いよいよ今月末に、宮崎県産新米こしひかりの発売が始まる。
新米の販売価格はどういうふうに決まるか？
昔は 〜 食糧管理法という法律があって、まず生産者米価が決まった。
会計学的に言えば、製造コストだ。それに、農協の流通コストや検査料等の諸費用や卸屋の中間マージンが上乗せされた金額が米屋さん（昔は米屋しか米が売れなかった）の仕入れ価格となり、販売価格が利益を乗せて決まった。
言えば �＼渋じ恐舛�最優先 �△修譴蕕坊佝顱ν�益を上乗せして売価
まあ、普通のビールメーカーや菓子メーカーも同じだろう。
今は 〜 一番強いのは量販店（大型スーパー等）、ここがほぼ 99％、売価を決める。
例えば、昨年5キロ2,000円で500万売り上げた。今年は550万売り上げたい、もっと安くはならないか？と仕入れ卸屋に交渉する。卸屋は注文を他の業者に取られたくないので、安い農協や集荷業者を探す。農協や集荷業者はしょうがないから、生産者米価をたたくしかない。
言えば �［免療垢慮世っ諭碧�端売価）が最優先 �△修譴魎霆爐棒源瑳塋堂舛�決まる
つまり、現状は量販店が昨年対比売上を落としたくないために、昨年よりより安く（消費者は最低価格を忘れないからだ）、をすべての食品について求めて来た。それが、少なからず食品偽装問題等に結びついて来たと言っても、過言ではないだろう。
確かに米も一農産物で作柄（収穫量）に影響されて、市場価格が上下することは当たり前といえばそうだが・・・。
ただ、ひとつお知らせしたいことは、今の米作りはおそらく80％以上は採算が取れていない（自分の労賃を入れたらおそらく 99％）。じゃあ、なぜ作るのか。
それは、そこに田んぼがあるからだ、先祖代々の・・・。だから、10年後は米を赤字で作る人がどれだけいるか？ かいもく見当がつかない。
写真はエコファームなんごうで一番若い生産者、シンジ君です。
なお、引き続き、通常特価にて販売いたします。よろしくお願いいたします。
